Logeert u bij als groep bij Saga dan kunt u vanaf 10 personen onze private dining reserveren.
Voor meer informatie neem contact met ons op.

PRIVATE DINING

VANAF 10 PERSONEN KUNT U PRIVATE DINING RESERVEREN.
WE MAKEN DAN IN OVERLEG HET MENU AFGESTEMD OP UW VOORKEUR.
PRIJS AFHANKELIJK VAN HET MENU.

Menu 1 € 37,50 pp

Wortel, zoete-aardappel Soep

***

Indian Mystery Kipspiesjes ( 200 gr) van de BBQ

Geserveerd met koolsalade en frietjes

***

Dame blanche

Menu 2 € 45,00 pp

Carpaccio van de ossenhaas met rucola, pijnboompitten en Parma kaas

***

Op cederhout gerookte zalm van de BBQ met babyspinazie en walnoten en frietjes

***

Crème Brulee

Menu 3 € 55,00 pp

Toast Skagan, Zweedse specialiteit met rivierkreeft en zalm

***

Tournedos ( 200gr) van de Holsteiner van de BBQ

Geserveerd met bijpassende garnituur, frietjes en pepersaus

***

Chocolade lavacake met bananenijs en pecannoten

Menu 4 € 65,00 pp

Pata negra ( 50 gr pp)

***

Spoom

***

Holsteiner T- bone Steak (1 steak is 1200 gr per 3 personen)

Geserveerd met bijpassende garnituur en frietjes en pepersaus

***

Oud Amsterdammer (brokkelkaas) met chocopuur en Rode Port

BORREL & BITES ARRANGEMENT

Voor al uw feesten en partijen, vraag naar onze borrel & bites arrangementen.
Vanaf 25 tot 300 personen.
Borrel & Bites is maatwerk.

ONZE BBQ ARRANGEMENTEN

BBQ Party, Tapas Populair

€37,50 per stuk

Barbecue TAPAS,

Voor het perfecte BBQ feest, kunnen wij vanaf 25 tot 100 personen verzorgen en de fik erin steken. Met onze “Beast “zorgen we spektakel en uiteraard lekker vlees. We kiezen ervoor om de stukken vlees wat kleiner te maken, zodat iedereen voldoende variatie kan eten. Daarnaast zit in dit pakket voldoende opties voor de niet vlees eters.  We werken alleen met het beste vlees van onze keurslager.

Het vlees:

• Mini Ketjap karbonade
• Mini Speklap gemarineerd.
• Mini Varkenshaas medaillons souvlaki.
• Mini Biefspiesje Argentina.
• Mini BBQ worstje.
• Mini Hamburger.
• Mini Kippendijen cajun louisianna.
• Gebakken wokgroenten
• Gebakken krielaardappelen.

De salades

• Huisgemaakte koudeschotel
• Pasta salade.
• Twee soorten rauwkost salades.
• Stokbrood + kruidenboter.

De sauzen

• Knoflooksaus
• Wiskey saus.
• BBQ saus.

Opmerkingen

• Het eten duurt circa 2h in overleg kunnen we rechauds plaatsen, waardoor mensen langer kunnen eten.

BBQ Party, Tapas Extra

€42,50 per stuk

Barbecue TAPAS,

Voor het perfecte BBQ feest, kunnen wij vanaf 25 tot 100 personen verzorgen en de fik erin steken. Met onze “Beast “zorgen we spektakel en uiteraard lekker vlees. We kiezen ervoor om de stukken vlees wat kleiner te maken, zodat iedereen voldoende variatie kan eten. Daarnaast zit in dit pakket voldoende opties voor de niet vlees eters.  We werken alleen met het beste vlees van onze keurslager.

 

Het vlees:

• Bief medaillon van de diamant haas.
• Biefspies Argentijns gekruid.
• Kippendijen cajun louisianna.
• Varkenshaas medaillon grieks.
• BBQ worst texas style.
• Mini Hamburger.
• Gebakken wokgroenten
• Gebakken krielaardappelen.

De salades

• Huisgemaakte koudeschotel
• Pasta salade.
• Twee soorten rauwkost salades.
• Stokbrood + kruidenboter.
• Vers fruit salade

De sauzen

• Knoflooksaus
• Wiskey saus.
• BBQ saus.

Opmerkingen

• Het eten duurt circa 2h in overleg kunnen we rechauds plaatsen, waardoor mensen langer kunnen eten.

BBQ Party, Tapas Exclusief

€50,00 per stuk

Barbecue TAPAS,

Voor het perfecte BBQ feest, kunnen wij vanaf 25 tot 100 personen verzorgen en de fik erin steken. Met onze “Beast “zorgen we spektakel en uiteraard lekker vlees. We kiezen ervoor om de stukken vlees wat kleiner te maken, zodat iedereen voldoende variatie kan eten. Daarnaast zit in dit pakket voldoende opties voor de niet vlees eters.  We werken alleen met het beste vlees van onze keurslager

 

Het vlees:

• Biefstuk van de diamant haas.
• Varkenshaas medaillons souvlaki.
• Biefspiesje Argentina.
• Lams racks rozemarijn thijm.
• Knoflook scampi’s.
• Kippendijen cajun louisianna.
• Lams rack’s rozemarijn thijm.
• Gemarineerde zalm filet teriyaki.
• Gebakken wokgroenten
• Gebakken krielaardappelen.

De salades

• Huisgemaakte koudeschotel
• Pasta salade.
• Twee soorten rauwkost salades.
• Vers fruit salade
• Stokbrood + kruidenboter.

De sauzen

• Knoflooksaus
• Wiskey saus.
• BBQ saus.

Opmerkingen

• Het eten duurt circa 2h in overleg kunnen we rechauds plaatsen, waardoor mensen langer kunnen eten.